La Villa Madie revue et corrigée par Jean-Marc Banzo, vous propose depuis le mois d’avril , une toute nouvelle formule pour vos déjeuners du lundi au vendredi : La Petite Cuisine. Près du Port de Cassis, ouvert de 12h00 à 15h00, ce bistrot face à la Méditerranée et au Cap Canaille offre l’avantage d’un environnement calme, d’une cuisine généreuse et maîtrisée pour une addition des plus raisonnable.
Menu. 39€ et 49,50€
Du côté restaurant gastronomique, l’alliance de saveurs authentiques fonde l’inspiration de Jean-Marc Banzo. Dans une même assiette, les richesses de la mer épousent celles de la terre. Prenons par exemple le pigeon aux langoustines et risotto d’épeautre au beurre d’algue, ou encore le suprême de volaille fermière et fricassée de bigorneaux sous la peau, frite croustillante de polenta.
Ouvert tous les jours à partir du mois de mai 2008.
Menu. 109€/147€
Carte. 35/50€
Les Fêtes de La Madie, Aux prémices de l’été, Jean-Marc BANZO et toute son équipe lancent les festivités le 18 juin, lors de la soirée anniversaire de la Villa Madie. A cette occasion, élégance et convivialité seront les maitres mots. Dîner de Gala, grands vins et feu d’artifice ponctueront la réception.
Smoking et robes de soirées seront de circonstance.
Pour de plus amples informations concernant les différentes manifestations qui rythmeront notre calendrier n’hésitez pas à nous contacter.
Menu. 39€ et 49,50€
Du côté restaurant gastronomique, l’alliance de saveurs authentiques fonde l’inspiration de Jean-Marc Banzo. Dans une même assiette, les richesses de la mer épousent celles de la terre. Prenons par exemple le pigeon aux langoustines et risotto d’épeautre au beurre d’algue, ou encore le suprême de volaille fermière et fricassée de bigorneaux sous la peau, frite croustillante de polenta.
Ouvert tous les jours à partir du mois de mai 2008.
Menu. 109€/147€
Carte. 35/50€
Les Fêtes de La Madie, Aux prémices de l’été, Jean-Marc BANZO et toute son équipe lancent les festivités le 18 juin, lors de la soirée anniversaire de la Villa Madie. A cette occasion, élégance et convivialité seront les maitres mots. Dîner de Gala, grands vins et feu d’artifice ponctueront la réception.
Smoking et robes de soirées seront de circonstance.
Pour de plus amples informations concernant les différentes manifestations qui rythmeront notre calendrier n’hésitez pas à nous contacter.
